Brzoza – moc zdrowia w każdym listku
Nie tylko sok z brzozy, ale też napar z jej liści mają liczne walory odżywcze i lecznicze. Sprzyjają procesom metabolicznym, wzmacniają wątrobę i nerki oraz mają zdolność do oczyszczania organizmu z toksyn. Poprawiają odporność, działają przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, pomagają łagodzić i skracają przebieg infekcji wirusowych. Co jeszcze warto o nich wiedzieć?
Młode liście brzozy nigdy nie wyglądają tak pięknie, jak umyte pierwszym majowym deszczem. Ich intensywnie zielony kolor symbolizuje siły witalne drzewa i walory odżywcze, którymi możemy skutecznie wzmocnić organizm.
Maj to doskonały czas, by skorzystać z ich właściwości. Właśnie teraz napijmy się naparu z młodych liści, zerwijmy też trochę więcej, by je zasuszyć i w późniejszych miesiącach móc wzmocnić organizm naparem z suszu.
Jak przygotować napar?
Świeżo zerwane, młode listki kładziemy na sitku i myjemy pod bieżącą wodą. Do przygotowania szklanki naparu wystarczy użyć łyżkę liści. Nie przesadzajmy z ilością, bo napar ma specyficzny smak, z którym warto stopniowo się oswajać. Jeśli przygotujemy go, zwłaszcza na początku, z użyciem większej ilości liści, będzie gorzki i możemy się zniechęcić. Porcję umytych liści wkładamy do szklanki i zalewamy wrzątkiem.
Pozostawiamy pod przykryciem na minimum kwadrans, optymalnie dwadzieścia minut. Po przecedzeniu jest gotowy do picia.
Oczyszczamy organizm z toksyn
Zacznijmy od jednej szklanki dziennie i obserwujmy organizm. Napar działa silnie moczopędnie, na początku spożywania mogą się pojawić bóle głowy, co sygnalizuje, ze organizm oczyszcza się z toksyn. Dawkę stopniowo możemy zwiększyć do trzech szklanek na dobę.
Póki listki są delikatne i młode zerwijmy ich więcej i zasuszmy. Analogicznie - do przygotowania szklanki naparu wystarczy użyć łyżkę suszu i parzyć pod przykryciem minimum kwadrans.
***Zobacz także***
Wartości odżywcze i lecznicze
Medycyna ludowa uznawała brzozę niemal za święte drzewo, które było symbolem mądrości, płodności i witalności. O walorach zdrowotnych soku z brzozy, pozyskiwanego wczesną wiosną, zanim pojawią się pączki liści, wiele zostało już powiedziane. Jest on prawdziwą skarbnicą witaminy C i witamin z grupy B, a także: żelaza, potasu, fosforu, wapnia, miedzi.
Obfituje też w kwas cytrynowy, jabłkowy, garbniki i flawonoidy. Dzięki temu wzmacnia pracę układu moczowego, pokarmowego i krwionośnego. Stymuluje przemianę materii, oczyszcza wątrobę i nerki. Ma działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Jest rekomendowany dla osób borykających się z anemią.
Okazuje się, że napar z młodych liści brzozy (zarówno świeżych, jak i suszu) ma właściwości tożsame z jej sokiem. Warto z nich skorzystać i szczególnie tej wiosny wzmocnić organizm w obliczu szalejącej epidemii.
Poza stosowaniem doustnym, napar możemy wykorzystać dla urody. Pomoże w pielęgnacji skóry, zwłaszcza problematycznej, ze skłonnością do trądziku, nie tylko młodzieńczego. Złagodzi też stany zapalne i ujędrni skórę. Wacikiem nasączonym naparem z brzozy warto okładać oczy, taki zabieg pomoże im się zregenerować, zmniejszyć cienie i opuchliznę.
Napar doskonale zadba o nasze włosy i skórę głowy, zwłaszcza gdy mamy kłopot z nadmiarem sebum i łupieżem.
Ewa Koza, mamsmak.com
#POMAGAMINTERIA
Na Farmie Życia w Więckowicach mieszka 10 osób z autyzmem. Żadna z nich nie jest samodzielna, wymagają wsparcia w codziennych czynnościach życiowych. Jeśli Farma nie przetrwa, alternatywą dla jej mieszkańców pozostaje szpital psychiatryczny, koniec czułej opieki, przywiązani pasami do łóżka stracą poczucie bezpieczeństwa, stracą swój dom. Możesz im pomóc! Sprawdź szczegóły >>
W ramach akcji naszego portalu #POMAGAMINTERIA łączymy tych, którzy potrzebują pomocy z tymi, którzy mogą jej udzielić. Znasz inicjatywę, która potrzebuje wsparcia? Masz możliwość pomagać, a nie wiesz komu? Wejdź na pomagam.interia.pl i wprawiaj z nami dobro w ruch!
***Zobacz także***
