Ćwicz dla... wątroby!

Odgrywa kluczową rolę w odchudzaniu, wspiera pracę układu krążenia, wydłuża życie. Do długiej listy zalet regularnego uprawiania sportu dodać możemy kolejną. Jak wykazało najnowsze badanie naukowe, aktywność fizyczna może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka wątroby.

Jeśli ilość tłuszczu w wątrobie będzie rosnąć, rozwinie się stan zapalny
Jeśli ilość tłuszczu w wątrobie będzie rosnąć, rozwinie się stan zapalny123RF/PICSEL

Eksperci stale przypominają, że ruch jest niezbędnym elementem zdrowego stylu życia. Wyniki najnowszych badań naukowych stanowią kolejny argument przemawiający za tym, że warto regularnie ćwiczyć. W ten sposób możemy bowiem uchronić się przed rakiem wątroby.

Jak pokazują statystyki, liczba śmiertelnych w skutkach zachorowań na ten typ nowotworu stale rośnie. Dane American Cancer Society wskazują, że każdego roku diagnozuje się raka wątroby u 800 tys. ludzi na całym świecie, a choroba ta odpowiada za około 700 tys. zgonów.

Badanie na myszach, prowadzone przez naukowców z Australian National University Medical School at The Canberra Hospital, którego wyniki opublikowano na łamach "Journal of Hepatology", sugeruje, iż sposobem na zmniejszenie ryzyka zachorowania jest aktywność fizyczna.

Na początek trzeba pamiętać, by jaja kupować w sprawdzonym miejscu – musimy mieć pewność, że są dobrej jakości. Wybieraj jaja wiejskie, a nie te z fermy. Warto wiedzieć, że w beżowych skorupach dłużej utrzymują świeżość, aniżeli w białych. Kupowanie jajek nawet u sprawdzonych sprzedawców nie gwarantuje, że nie trafimy na zepsuty egzemplarz. Warto więc zawsze przed ugotowaniem czy „wbiciem” do potrawy sprawdzić ich świeżość.
Możesz też rozpoznać świeżość jajka po konsystencji białka i żółtka. W świeżym jaju białko jest gęste, w sposób sprężysty otacza żółtko. W białku nieświeżym białko ma konsystencję wodnistą, a żółtko traci intensywny kolor. "Wybijając" takie jajko, ciężko oddzielić te dwie części od siebie.
Sprawdzanie świeżość jajka w osolonej wodzie: zanurz jajko w szklance wody z dodatkiem 1,5 łyżeczki soli. Jeśli zostanie na dnie naczynia, oznacza to, że jest świeże. W przypadku, gdy zacznie pływać po powierzchni w pozycji poziomej, również nadaje się do zjedzenia. Jeśli natomiast wypłynie w położeniu pionowym, najprawdopodobniej jest stare i lepiej go nie konsumować.  Dlaczego się tak dzieje? Otóż, jajko im starsze, tym więcej traci wody i powiększa się w nim komora powietrzna.
Sprawdź świeżość jajka przez wygląd skorupki – jeśli jest chropowata i zmatowiona, oznacza to, że jajo jest świeże. Stare ma zazwyczaj śliską, błyszczącą skorupkę.

Dlaczego akurat sport? Jednym z czynników ryzyka nowotworu wątroby jest otyłość. Choć ćwiczenia są często zalecanym sposobem na utrzymanie prawidłowej masy ciała, australijscy badacze postanowili zidentyfikować konkretny mechanizm, który odpowiada za korelację między poziomem aktywności fizycznej a prawdopodobieństwem wystąpienia raka.

W tym celu zmodyfikowali genetycznie badane gryzonie, by zwiększyć ich apetyt, a w konsekwencji doprowadzić do cukrzycy i otyłości. Wstrzyknięto im również kancerogenną substancję.

By sprawdzić wpływ ruchu na wątrobę, przebadano myszy
By sprawdzić wpływ ruchu na wątrobę, przebadano myszy123RF/PICSEL
Wysiłek fizyczny może hamować wzrost komórek nowotworowych
Wysiłek fizyczny może hamować wzrost komórek nowotworowych123RF/PICSEL

Uczeni podzielili myszy na dwie grupy. Pierwsza miała dostęp do treningowego kołowrotka, na którym gryzonie biegały średnio 40 kilometrów tygodniowo. Druga grupa nie otrzymała możliwości angażowania się w jakąkolwiek aktywność fizyczną.

Wyniki eksperymentu nie pozostawiają złudzeń - stłuszczeniowa choroba wątroby, będąca zwiastunem nowotworu tego narządu, wystąpiła głównie u niećwiczących myszy. Podczas gdy w grupie tej zachorowało 64 proc. gryzoni, wśród aktywnych fizycznie myszy schorzenie odnotowano jedynie u 15 proc.

Wysiłek fizyczny, poprzez aktywację procesów chemicznych zachodzących w organizmie, hamuje wzrost komórek nowotworowych.

Regularne ćwiczenia fizyczne wspomagają pracę wątroby
Regularne ćwiczenia fizyczne wspomagają pracę wątroby123RF/PICSEL

- Dotychczasowe badania sugerowały, że osoby ćwiczące regularnie obarczone są mniejszym ryzykiem zachorowania na raka wątroby. Danych na temat przyczyn takiego stanu rzeczy jest jednak niewiele, a wyniki są niejednoznaczne - zaznacza prof. Geoffrey C. Farrell, główny autor badania.

- Nasza analiza rzuca nowe światło na wpływ aktywności fizycznej na ludzki organizm. Jeśli przeprowadzimy więcej badań, bardzo możliwe, że ćwiczenia staną się wkrótce oficjalnie potwierdzonym sposobem na zapobieganie nowotworowi wątroby - konkluduje uczony.