Cytron - niezwykły owoc zwany Ręką Buddy
Cytron to egzotyczny owoc, który ze względu na swoje cenne właściwości nazywany jest „Ręką Buddy”. Ten oryginalny cytrus pochodzi prawdopodobnie z Indii. Zachwyca i intryguje nie tylko swoim wyglądem i zapachem, ale przede wszystkim fenomenalnym wpływem na zdrowie oraz zastosowaniem. Cytron jest źródłem wielu cennych wartości odżywczych, które dobroczynnie wpływają na nasz organizm. Poznaj niesamowite właściwości oraz zastosowanie tego wyjątkowego owocu.
Składniki
Cytron – Ręka Buddy
Cytron, z łaciny Citrus medica, to cytrus pochodzący prawdopodobnie z Indii, gdzie uprawiany był już w starożytności. Ten oryginalny owoc należy do rodziny rutowatych. Warto wiedzieć, że był jednym z pierwszych owoców cytrusowych, które sprowadzono do Chin i Europy.
Rękę Buddy charakteryzuje intrygujący kształt przypominający długą, wielopalczastą dłoń lub mackę ośmiornicy. Owoce cytronu są zazwyczaj bardzo duże - mogą ważyć nawet ponad dwa kilogramy. Skórka zazwyczaj jest żółta, z której chętnie wytwarzane są syropy i likiery, natomiast jasny miąższ owocu jest niejadalny.
Skórka i miąższ owocu często wykorzystywane są w medycynie naturalnej. To ze względu na wartości odżywcze, które znajdziemy w ich składzie. Cytron zawiera spore ilości witamin A, C i E, a także minerały potrzebne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Stąd cytron tak korzystnie wpływa na zdrowie. A jak konkretnie?
Składniki
Właściwości cytronu
Poprawia wzrok
Dzięki dużej zawartości witaminy A cytron wpływa pozytywnie na zdrowie oczu. W azjatyckiej medycynie naturalnej wykorzystuje się skórkę z cytronu jako okład na opuchnięte i obolałe oczy. Cytron wykazuje również właściwości przeciwzapalne, dlatego jest świetnym naturalnym preparatem wspomagającym leczenie zapalenia spojówek.
Działa antynowotworowo
Witamina A, jak potwierdziły badania, wykazuje również działanie antynowotworowe. Regularnie jedzona skórka cytronu zmniejsza ryzyko powstania nowotworów.
Wzmacnia odporność
Naukowcy potwierdzają również, że skórka cytronu skutecznie wzmacnia odporność. Ponadto, witamina C zawarta w owocu eliminuje wolne rodniki z organizmu i chroni go przed chorobami.
Dobroczynnie wpływa na urodę
Z kolei dzięki sporej zawartości witaminy E cytron wpływa pozytywnie na skórę. Przede wszystkim wzmacnia ją i spowalnia procesy starzenia się. Okłady na twarz ze skórki cytronu wygładzają cerę i zmniejszają widoczność zmarszczek. Natomiast sok ze skórki wykorzystywany jest w przemyśle kosmetycznym do produkcji toników oczyszczających skórę.
Składniki
Zastosowanie kulinarne cytronu
Skórka cytronu sprawdza się również w kuchni - jako dodatek do ciast i deserów. Może stanowić zdrowszy zamiennik skórki z pomarańczy lub cytryny. Warto dodawać ją również do mięs i egzotycznych przekąsek. Jak wspomniano wcześniej, ze skórki cytronu produkuje się również likiery i lecznicze syropy. To zdecydowanie najzdrowsza część owocu.
Gdzie kupić cytron?
Cytron od czasu do czasu pojawia się w dużych supermarketach w postaci owocu lub krzewu. Sadzonki tej oryginalnej rośliny można kupić w internecie i samodzielnie wyhodować cytron. Cena sadzonki to około 60 złotych.
