Dieta kontra smog
Bronimy się przed trującymi pyłami, nosząc maseczki czy stosując oczyszczacze powietrza. Ale do tej walki trzeba także dołączyć odpowiednie odżywianie.
Skoro nasze menu pomaga w walce z różnymi schorzeniami, nie jest więc zaskoczeniem, że przed skutkami wdychania szkodliwych substancji zawartych w smogu też może nas uchronić dieta. Niektóre składniki zawarte w pożywieniu są w stanie zwiększyć naszą odporność i skutecznie oczyszczać organizm. Oto, co wspiera detoksykację.
Jedz i nie truj się tak
Kwasy omega-3 wpływają zbawiennie na nasz układ krwionośny oraz zmniejszają toczące się w organizmie procesy zapalne (np. alergie). Znajdziesz je w rybach (ważna jest ich jakość, bo ryby też są zanieczyszczone metalami ciężkimi, np. jeśli łosoś, to najlepiej dziki), w orzechach, migdałach, maśle, oleju rzepakowym, nasionach lnu i pestkach dyni.
Witamina C i E. Zanieczyszczenia powietrza mają związek z powstawaniem stresu oksydacyjnego, czyli nadmiaru wolnych rodników w organizmie. To z kolei może zwiększać ryzyko rozwoju miażdżycy naczyń, choroby wieńcowej, zawałów serca, udarów mózgu. Ale według naukowców właśnie witaminy C i E mogą łagodzić skutki zanieczyszczenia. Źródłem witaminy C są: aronia, dzika róża, rokitnik, czarna porzeczka, natka pietruszki, czerwona papryka i brukselka, a witaminy E - nasiona słonecznika, pestki dyni, orzechy laskowe, migdały, awokado, szpinak i oliwa z oliwek.
Spożywaj żywność bogatą w błonnik. Posiada on nie tylko zdolność wiązania substancji toksycznych, ale również szybciej usuwa je z organizmu. Warzywa, owoce, mąki pełnoziarniste, kasze i brązowy ryż - w tych produktach znajdziesz błonnik.
Dużo pij. O tym, że woda wypłukuje toksyny z organizmu, tylko przypominamy. Ale warto wiedzieć, że detoksykujące właściwości ma też napar z czystka. Dlatego pij 2 szklanki dziennie tego zdrowego ziółka.
Ostropest plamisty
Wspomaga wątrobę, a jej lepsza praca to skuteczniejsze oczyszczanie organizmu z toksyn. Zmielony dodawaj do herbaty lub sałatek (2 łyżeczki dziennie).
Kasza jaglana
Oczyszcza organizm z toksyn i działa odkwaszająco. Poza tym nie zawiera glutenu, ale za to dużo żelaza i witamin z grupy B. Powinny jej jednak unikać osoby z chorą tarczycą.
Woda z cytryną
Chcesz schudnąć i usunąć toksyny? Wyciśnij połówkę cytryny do szklanki ciepłej wody, dodaj łyżeczkę miodu i pij taki napój na czczo. Odczekaj pół godziny i dopiero zjedz śniadanie.
Algi morskie
Spirulinę lub chlorellę - najlepiej w tabletkach, bo w proszku nie jest zbyt smaczna - możesz jeść codziennie. Obie usuwają ciężkie metale z organizmu i mają dużo składników odżywczych.
