Dieta SCD pomoże na chore jelita
Skrót wywodzi się od jej angielskiej nazwy. Dieta polega na wyeliminowaniu węglowodanów złożonych (głównie skrobi i laktozy). Jest restrykcyjna, więc powinno się ją stosować wtedy, gdy mamy problemy z jelitami (a nie np. dlatego, że jest modna). Nie zaleca się jej osobom w podeszłym wieku.
Założenia leczniczej diety są proste. Cukry złożone mogą zalegać w jelitach ("przebywają" w nich dłużej niż proste, bo proces ich trawienia jest bardziej złożony). Dlatego stanowią pożywkę dla chorobotwórczych bakterii, które każdy ma w przewodzie pokarmowym. "Dobrze odżywione" drobnoustroje produkują duże ilości związków (kwasów) uszkadzających nabłonek jelita.
Dieta sprzyja regeneracji jelit, dzięki czemu mogą one znów prawidłowo pełnić swoją funkcję. Zaleca się ją m.in. osobom, które mają nawracające luźne i śluzowate stolce.
Trwają badania nad potencjalnymi korzyściami z wprowadzenia diety SCD u osób z poważnymi przewlekłymi schorzeniami (m.in. autyzmem, mukowiscydozą).
