Dlaczego warto jeść kiełki?
Świeże kiełki to bogactwo witamin i cennych minerałów. Ważne jest to, że możemy dodawać je właściwie do wszystkiego: kanapek, sałatek czy koktajli.
Najpopularniejsze są kiełki słonecznika, rzeżucha, kiełki brokuła, soczewicy. Są bogate w wartościowe białka, błonnik i kwasy omega-3.
Co prawda nie smakują tak dobrze, jak dojrzałe warzywa, ale na pewno mają zdecydowanie więcej wartości odżywczych i są mniej kaloryczne.
Kiełki polecane są w diecie niejadków, np. małych dzieci lub kobiet w ciąży. Jak w łatwy sposób wprowadzić kiełki do swojego codziennego menu? Posłuchaj porad dietetyczki Katarzyny Biłous!
