Dlaczego warto pić ocet jabłkowy?
Ocet jabłkowy to wyjątkowo bogate źródło substancji odżywczych, wliczając w to aminokwasy, pektyny, polifenole, kwasy octowe, mlekowe i cytrynowe, witaminy A, C, B i E. Dostarczy naszemu ciału też wiele składników mineralnych: sodu, potasu, wapnia, krzemu, magnezu, żelaza czy fosforu. Ocet jabłkowy pomoże nam w wielu dolegliwościach. Poznajmy bliżej ten eliksir zdrowia!
Ocet jabłkowy znany jest od tysięcy lat. Już w starożytności ojciec medycyny Hipokrates wychwalał jego pozytywne właściwości. W medycynie greckiej, chińskiej, egipskiej i rzymskiej znajdował szerokie zastosowanie, między innymi w leczeniu schorzeń węzłów chłonnych i wątroby, polepszaniu krążenia, wzmacniania odporności i odbudowy sił witalnych.
Ocet jabłkowy charakteryzuje się przyjemnym owocowym zapachem, kwaśnym smakiem i miłym dla oka bursztynowo-żółtym kolorem. To doskonały składnik wielu potraw.
W occie jabłkowym znajdują się duże ilości pektyny. Jest ona rodzajem skrobi, która naturalnie występuje w ścianach komórkowych owoców i warzyw. To właśnie ten składnik jest jednym z najważniejszych źródeł zdrowotnego działania tego owocowego płynu. Pektyna ma następujące działanie na nasz organizm:
- obniża poziom cholesterolu,
- zapobiega miażdżycy i nadciśnieniu,
- reguluje procesy trawienne,
- wzmacnia naczynia krwionośne,
- działa przeciwnowotworowo,
- pomaga zachować młodość.
Nauka potwierdza prozdrowotne właściwości octu z jabłek. Wspiera on walkę z nadwagą, pomaga regulować poziom cukru we krwi, a zawarta w nim pektyna wywołuje uczucie sytości.
Spożywanie octu jabłkowego zaleca się również osobom cierpiącym na cukrzycę i stan przedcukrzycowy.
Ten naturalny preparat stabilizuje poziom cholesterolu, zmniejsza ryzyko miażdżycy i rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego. Pobudza również procesy trawienne i leczy niestrawność.
Ocet jabłkowy to także wyśmienity, naturalny tonik do twarzy i dezodorant - dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, antybakteryjnym i antyseptycznym.
Sprawdź:
Kawa z surowym jajkiem. Dlaczego warto ja pić?
PMS to nie wymysł. Jak objawia się zespół napięcia przedmiesiączkowego?
Nieregularne miesiączki: kiedy powinnyśmy się zacząć martwić?
Co cykl menstruacyjny mówi o twoim zdrowiu?