Dzień frytek 2022: Jak zrobić zdrową przekąskę?
Trudno spotkać kogokolwiek, kto nie lubi frytek! To albo idealna przekąska, albo dodatek do dań głównych, które lubią nie tylko nasi najmłodsi, ale także ci, którym troszkę znudziło się puree, czy całe, ugotowane bulwy na talerzu. Niestety, frytkami bezkarnie zajadać się nie wolno, bo nie tylko są realnym zamachem na naszą sylwetkę, ale mogą sprzyjać rozwojowi wielu chorób. Dlatego, w dzień frytek, który przypada na 13 lipca, podpowiadamy patent na zdrowszą wersję przekąski, która może stale zasilić nasze obiadowe menu. Jak zrobić zdrowe frytki? Sprawdźmy!
Zrobienie zdrowszych frytek nie zajmuje dużo więcej czasu, niż w przypadku tych konwencjonalnych. Tak samo trzeba obrać dokładnie ziemniaki i pokroić je w słupki lub łódeczki. Jednak, zamiast rozgrzewać głęboki tłuszcz, warzywa trzeba umieścić w misce, dolać odrobinę (łyżkę oleju), dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz, czerwoną paprykę oraz rozmaryn. Całość wystarczy teraz tylko wymieszać, aby składniki się połączyły, rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiec w piekarniku (200 stopni przez 30 minut). Prawda, że łatwe?
Nie tylko poczciwe ziemniaki nadają się do domowej produkcji frytek. Jeśli i one już w takiej formie nam się przejadły, nic nie stoi na przeszkodzie, aby je zastąpić. Tak naprawdę, mamy wiele możliwości i warzyw do wykorzystania. Co jest godne polecenia?
- Dynia
- Seler
- Pietruszka
- Bataty
- Buraki
- Marchew
Jak jeść zdrowszą wersję frytek? Z całą pewnością znajdą się adepci zjadania ich solo albo z minimalną ilością dodatków. A co jeszcze do nich pasuje, by nie zakłócić ich smaku? Tak naprawdę ogranicza nas tylko wyobraźnia: ketchup, majonez czy hummus to tylko cześć propozycji. Ale w obliczu upałów warto zastąpić kaloryczne dodatki, np. twarożkiem bądź po prostu jogurtem naturalnym, który - wyciągnięty wprost z lodówki - doda odrobiny orzeźwienia.
Polecamy także:
Z czym najlepiej jeść jajka? Sprawdź, jakie są najzdrowsze połączenia
Sałatka z kurczakiem, porem i papryką konserwową
Ranking 50. najlepszych ciast. Polskie wypieki podbijają świat
