Egzotyczne super-potrawy, które poprawią działanie systemu odporności

Algi Hijiki to kolejny rodzaj warzywa morskiego wyglądającego jak czarne spaghetti. W Japonii uważane są za „warzywo piękna”, bowiem tych, którzy je stosują wynagradza zdrowymi włosami i delikatną skórą. Hijiki ochraniają tarczycę, utrzymują w zdrowiu skórę i włosy oraz wzmacniają system odpornościowy.

Wodorosty Kombu – morskie warzywo dostarczające minerałów szczególnie ważnych dla zdrowej diety. Kombu jest rodzajem brązowej algi o pięknym, ciemnopurpurowym odcieniu. Kombu kupisz zarówno świeże, jak i mrożone i suszone. Sprzedawane jest w grubych paskach lub płatach. Ma bardzo aromatyczny smak i może być wykorzystywany jako przyprawa, posypka sałatek albo jako ładny i słony dodatek do zup.

Kolejne znakomite warzywo morskie, Wakame,ma słonawy smak pochodzący z mieszanki sodu i minerałów pochodzących z morza. Wakame jest delikatnym warzywem pochodzącym z morza, które po namoczeniu, rozszerza się zwiększając swoją powierzchnię. Możesz jeść je na surowo, dodawać do zup, smażyć z innymi warzywami, prażyć, kruszyć i posypywać. Wakame rozpuszcza się i staje się miękkie w ustach i jest znakomitym sposobem na wprowadzenie minerałów do diety.