Fasola i groszek chronią przed wczesną menopauzą
Zdrowie
Kobiety, które częściej jedzą warzywa strączkowe, są mniej narażone na wczesne wygasanie pracy jajników.
Naukowcy wykazali, że na taki efekt możemy liczyć, jeśli dostarczymy sobie dziennie min. 32,5 grama białka roślinnego. Ma ono inną formę niż białko pochodzenia zwierzęcego - chroni jajniki i spowalnia proces wyczerpywania się puli komórek jajowych.
Najbogatszym źródłem białka roślinnego są m.in. soja - ma 34 g białka w 100 g, fasola - 29,5 g, soczewica - 25 g, migdały - 20 g, tofu - 14 g, groszek - 7 g.
