To jedna z chorób cywilizacyjnych. Rzeszotowienie kości na pewno występuje współcześnie częściej niż w średniowieczu, gdy żyła św. Hildegarda. Niemniej jednak uczona benedyktynka wiedziała, jak zapobiegać osłabieniu kości i jak leczyć tę przypadłość.
Wśród zalecanych przez nią leczniczych środków jest rosół z giczy cielęcej. Należy też jeść jogurty, kefiry, twaróg, niewielkie ilości (bo to też bogate źródło tłuszczu) żółtego sera. Produkty te dostarczają dużo wapnia, niezbędnego do budowy kości.
Jako warunek dobrego przyswajania wapnia i magnezu Hilgdegarda zaleca spożywanie trzy razy dziennie - w dowolnej postaci - orkiszu. Podobne działanie ma korzeń bertramu - to roślina przyprawowa o ostrym smaku.
Można przeprowadzić kurację polegającą na piciu codziennie przez cztery tygodnie po filiżance naparu z łyżeczki drapacza lekarskiego. Po miesiącu zrobić 2-tygodniową przerwę i powtórzyć kurację. Bardzo ważna w profilaktyce i leczeniu osteoporozy jest aktywność fizyczna.
Porady pochodzą z książki Wigharda Strehlowa "Zdrowie z mądrości natury. Przewodnik po medycynie św. Hildegardy.
