Koniczyna czerwona
Majowe łąki usłane są pięknymi kwiatami, które w znakomitej większości możemy wykorzystać do celów odżywczych, jak i leczniczych. Jednym z nich jest koniczyna czerwona. Roślina pomoże przy niestrawności, pobudzeniu nerwowym i różnego pochodzenia bólach. Medycyna ludowa zalecała ją jako środek wykrztuśny.
Koniczyna łąkowa (inaczej czerwona) rośnie na łąkach, w parkach i poboczach. Choć zawiera niepospolity zestaw wartości odżywczych i właściwości leczniczych często traktowana jest jedynie jako chwast.
Tymczasem koniczyna czerwona znajduje się w rejestrze roślin rolniczych Unii Europejskiej. Z uwagi na bogactwo białka i soli mineralnych jest wykorzystywana jako dodatek do paszy dla bydła i koni. Koniczyna łąkowa jest w całości jadalna, łącznie z korzeniami, choć w ich przypadku konieczna jest obróbka termiczna.
Wartości odżywcze
Kwiaty i ziele koniczyny czerwonej obfitują w szereg cennych dla zdrowia składników, takich jak: flawonoidy, olejki eteryczne, antocyjany, garbniki, kwasy fenolowe, kwas salicylowy, beta-karoten, fitoestrogeny, izofalwonoidy, witaminy Ci E (będące jednocześni silnymi przeciwutleniaczami) oraz składniki mineralne: potas, wapń, kobalt, miedź, cynk, mangan, żelazo, siarkę i krzem.
Działanie wykrztuśne
Koniczyna działa odkażająco, grzybo-, bakterio- i wirusobójczo. Wyciąg z rośliny przyspiesza gojenie ran i podrażnień skóry. Od wieków polecana jest dla łagodzenia objawów infekcji górnych dróg oddechowych. Ma działanie wykrztuśne, warto mieć ją pod ręką przy zapaleniu oskrzeli.
Korzystnie dla serca
Z uwagi na bogactwo flawonoidów i antocyjanów koniczyna czerwona ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Napary, odwary czy proszek z koniczyny, to istotne wsparcie mięśnia sercowego, naczyń i całego układu krwionośnego.
Koniczyna sprzyja obniżaniu ciśnienia tętniczego krwi i normalizacji poziomu cholesterolu. Jest produktem rekomendowanym w profilaktyce miażdżycy. Pomaga łagodzić skutki stresu i napięcie nerwowe.
Wsparcie metabolizmu
Wyciągi z kwiatów i ziela regulują apetyt i stymulują procesy metaboliczne: budzą soki żołądkowe, poprawiają funkcje wątroby i pęcherzyka żółciowego. Są też pomocne w niwelowaniu problemów z wypróżnianiem.
Świeży napar z kwiatów koniczyny to doskonałe antidotum na dysfunkcje trawienne.
***Zobacz także***
Przyjazna kobietom
Koniczyna łagodzi bóle menstruacyjne, dolegliwości zespołu napięcia przedmiesiączkowego i zapobiega rozwojowi osteoporozy. Jest szczególnie polecana dla kobiet w okresie menopauzy. Zawarte w roślinie izofalwonoidy pomagają niwelować przykre dolegliwości z nią związane. Koniczyna ograniczy nadmierną potliwość i uderzenia gorąca. Sprzyja koncentracji i tonuje skrajne emocje. Działa przeciwbólowo. Zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych i przeciwdziała zaburzeniom rytmu serca.
Jak korzystać z leczniczych właściwości koniczyny?
W warunkach domowych bez trudu przygotujemy z koniczyny leczniczy napar, odwar czy proszek. Napar Łyżkę suszu zalewamy szklanką wrzątku, przykrywamy i odstawiamy na pół godziny. Po przecedzeniu jest gotowy do spożycia. Pijemy 200 ml dwa razy na dobę.
Odwar
Ziele wsypujemy do garnka z wrzątkiem (3 łyżki na litr wody) i dalej gotujemy pod przykryciem - minimum kwadrans. Po przecedzeniu i przestudzeniu odwar jest gotowy. Nadaje się do płukania jamy ustnej, pielęgnacji oparzonej skóry, przy stanach zapalnych i do pielęgnacji ran. Możne go również pić: po filiżance - do trzech razy na dobę.
Proszek
Suche kwiaty koniczyny mielimy w młynku do kawy. Uzyskany proszek zażywamy 3 razy dziennie po 1g.
Okład na ukąszenia
Dobrze wiedzieć, że świeże kwiaty koniczyny łąkowej to doskonałe antidotum na ukąszenia owadów. Działają przeciwbólowo i przeciwświądowo.
Okład z rozgniecionego kwiatu przykładamy w miejsce ukąszenia na około 10 minut i po kłopocie.
Ewa Koza, mamsmak.com
***
#POMAGAMINTERIA
Zróbmy małym pacjentom prezent na Dzień Dziecka
W Uniwersyteckim Szpitalu Dziecięcym w Krakowie, na II piętrze, w budynku najbardziej oddalonym od wejścia, znajduje się mały oddział - Oddział Przeszczepiania Komórek Krwiotwórczych z sześcioma izolatkami. To tutaj trafia część dzieci chorych na nowotwory, żeby skorzystać z - czasami ostatniej - szansy powrotu do zdrowia i życia. Stowarzyszenie Koliber prowadzi zbiórkę, by z okazji Dnia Dziecka podarować małym pacjentom - nie zabawki, bo ich tam nie mogą mieć - ale m.in. nowe materace i pościel. Sprawdź szczegóły >>>
***Zobacz także***
