Na śniadanie jajko
Długo uważano, że jajek nie należy jeść zbyt często, bo mają dużo cholesterolu, przez co przyczyniają się do powstawania chorób serca. Najnowsze badania przeprowadzone m.in. przez naukowców z amerykańskiego instytutu EpidStat w Michigan obalają ten mit.
Badacze nie znaleźli zależności pomiędzy jedzeniem jajek a rozwojem choroby niedokrwiennej serca. Udało im się natomiast znaleźć związek pomiędzy spożywaniem jajek a udarem mózgu. I to związek korzystny!
Jedno jajko dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru o 12 procent – twierdzi główny autor badań, dr Dominik Alexander.
Jeśli więc lubisz zacząć dzień od smakowitej jajecznicy czy puszystego omletu, teraz możesz je jeść bez wyrzutów sumienia.
