Olej kokosowy: Skutecznie spala tłuszcz i odmładza

Olej kokosowy w krajach tropikalnych, skąd pochodzi, doceniany był od zawsze, przede wszystkim za swoje prozdrowotne właściwości. Na Zachodzie - choć może trudno w to uwierzyć - zanim doczekał się obecnej sławy - przez ostatnich kilkadziesiąt lat wytykano go palcami i napiętnowano; między innymi za powodowanie otyłości i zwiększanie ryzyka występowania zawałów.

Skąd te sprzeczności?

Olej kokosowy stanowi wyjątkowo bogate źródło tłuszczów nasyconych, które - jak się powszechnie uznaje - w nadmiernej ilości powodują negatywne konsekwencje dla organizmu człowieka, stanowiąc główne źródło rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Nietrudno się zatem domyślić, że na tej podstawie usnuto teorię o szkodliwości tego produktu. Przeprowadzone badania te śmiałe hipotezy nieco ukróciły i wykazano, że olej kokosowy:

- wpływa korzystnie na poziom tak zwanego "dobrego cholesterolu"

- dzięki obecności kwasu laurynowego wykazuje działanie bakteriobójcze i wzmacnia odporność, a z uwagi na zawarty w nim kwas kaprylowy może być śmiało określany naturalnym lekiem przeciwgrzybiczym

- wspiera odpowiednie funkcjonowanie naszego mózgu

- może przeciwdziałać chorobie Alzheimera i zapobiegać utracie pamięci

Mimo licznych i bezsprzecznych zdrowotnych właściwości oleju kokosowego nie można przejść obojętnie wobec jego wad. Są badania, które potwierdzają, że olej kokosowy ma również zdolność do podnoszenia poziomu tak zwanego "złego cholesterolu" - LDL.

Nietrudno się domyślić, że poza wyjątkowo dobroczynnym wpływem na urodę, największą popularność olejowi kokosowemu przyniosły jego zdolności odchudzające. Jak to możliwie, że pozwala skutecznie pozbyć się kilogramów, skoro sam w sobie jest kaloryczny? Po pierwsze szybko przetwarza się w energię, dlatego ryzyko odkładania się go w organizmie znacznie maleje. Ponadto łatwo zapewnia poczucie sytości, co pozwala oprzeć się podjadaniu między posiłkami i dostarczaniu do organizmu pustych kalorii. Oczywiście pod warunkiem, że jest dostarczany w odpowiednich ilościach. Dwie łyżeczki dziennie mogą pozytywnie wpłynąć na stan zdrowia. Pamiętajmy, że wszystko, co w nadmiarze z reguły bardziej nam szkodzi niż pomaga.

Olej kokosowy - idealny produkt kuchenny

Walory oleju kokosowego docenili też miłośnicy dobrej kuchni. Do pieczenia i smażenia nadaje się wręcz idealnie i niech nie zwiedzie nas jego konsystencja. Pamiętajmy, że pod wpływem przechowywania w temperaturze pokojowej wyglądem zaczyna przypominać bardziej niż olej masło i co ciekawe śmiało może go zastąpić.

Jaki olej kokosowy najlepiej kupić?

W sklepach dostępne są dwa rodzaje oleju kokosowego: nierafinowany i rafinowany. Znakami rozpoznawczymi tego pierwszego są: bogactwo wartości odżywczych oraz charakterystyczny smak i zapach. Ponadto w odróżnieniu od oleju rafinowanego tłoczony jest na zimno, co pozwala mu zachować nietuzinkowe prozdrowotne właściwości. Nasz wybór powinien zatem padać na niego, mimo że jest nieco droższy i ma nieco krótszą datę przydatności. Kierujmy się rozsądkiem, czytajmy etykiety produktów i stawiajmy na te w stu procentach naturalne oraz wolne od zbędnych dodatków w składzie, zwłaszcza "ulepszaczy smaku".

Nie bez powodu olej kokosowy często nazywany jest "eliksirem młodości" i "przyjacielem urody". Z jego dobrodziejstw od setek lat korzystają mieszkanki Indii, Birmy, Filipin, czy Indonezji. Sekret ich pięknych, jedwabistych i zachowujących naturalny kolor włosów tkwi w stosowaniu naturalnych kokosowych kosmetyków zastępujących tradycyjne odżywki. Dowiedziono, że olej kokosowy nie tylko wspomaga kurację zniszczonych i łamliwych kosmyków, ale także przeciwdziała ich siwieniu i wypadaniu oraz zabija wszy.

Olej kokosowy - balsam i pianka do golenia

Nawilżające właściwości oleju kokosowego sprawiają, że pod jego wpływem nasza skóra staje się piękna, aksamitna w dotyku i subtelnie pachnie.

Olej kokosowy może śmiało zastąpić nie tylko balsamy i kremy, ale także peelingi oczyszczające, stanowiące podstawę demakijażu oraz - co może zainteresować nie tylko panie, ale i panów - piankę do golenia.

Jako ciekawostkę dodać warto,

że codzienne poranne ssanie oleju kokosowego naturalnie wybieli nasze zęby i wpłynie na jakość naszego uśmiechu.