Selen na tarczycę
Badania naukowe nie potwierdziły znaczącego wpływu tego pierwiastka na tarczycę i obecnie nie stosuje się w go leczeniu.
Jednak warto włączyć selen do codziennej diety, bo często mamy jego niedobory. Zalecana przez lekarzy dobowa dawka w pożywieniu to 55 ug.
Braki można uzupełnić jedząc codziennie jedno jajko, porcję indyka, ryby, wątróbki drobiowej (100 g), 6 orzechów brazylijskich, małą garść nasion słonecznika, 1/2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu, połowy cebuli lub jednego ząbka czosnku dziennie dodanych do sałatki.
