Trzy filiżanki mocnej kawy dziennie nie zaszkodzą
Trzy filiżanki mocnej kawy lub dwa kubki słabszej, tzw. amerykańskiej, to dopuszczalna dzienna dawka dla dorosłych , która nie budzi zaniepokojenia - orzekł Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Urząd zabrał głos w odwiecznym sporze, czy kawa szkodzi.
Urząd, mający siedzibę w Parmie we Włoszech uznał tym samym za nieszkodliwą dla zdrowia średnią dzienną ilość kawy wypijanej w tym kraju.
Za bezpieczną uważa się, wyjaśniono w ekspertyzie cytowanej przez włoskie media, dzienną dawkę kofeiny do 400 miligramów, co odpowiada trzem filiżankom mocnego napoju ze zmielonych ziaren.
W przypadku kobiet w ciąży niepokoju nie budzi dzienna dawka 200 miligramów kofeiny, czyli do dwóch filiżanek kawy przy założeniu, że każda zawiera jej ok. 85 mg. Tak naukowcy z instytucji UE odpowiedzieli na opublikowane wcześniej badania, z których wynika, że spożycie kawy przez kobiety ciężarne w dawce przekraczającej 300 mg kofeiny w ciągu jednego dnia zwiększa ryzyko urodzenia dziecka o niskiej wadze , a także przedłużenia ciąży ponad planowany termin.
Poza tym autorzy ekspertyzy, sporządzonej na podstawie wnikliwych analiz, oddalili hipotezę, jakoby kofeina wchodziła w negatywne reakcje ze składnikami napojów energetyzujących, takimi jak tauryna, czy z alkoholem.
