Wyjaśniamy, do czego jej potrzebujemy i co zrobić, by na co dzień zapewnić sobie jej właściwą dawkę. Jakie cenne dla naszego organizmu właściwości posiada witamina D3?
Witamina D3 jest nam potrzebna już od urodzenia, aż do późnej starości. Podnosi bowiem odporność; łagodzi objawy alergii; normalizuje ciśnienie krwi; chroni przed miażdżycą, zawałem serca i udarem mózgu. Jest odpowiedzialna za prawidłowy metabolizm cukrów i tłuszczów; wpływa na poziom wytwarzania insuliny; poprawia nastrój i zapobiega depresji.
Poza tym zmniejsza ryzyko nowotworów oraz pomaga skuteczniej je leczyć.
W jaki sposób każdego dnia można zapewnić sobie jej dawkę?
Witamina D3 produkowana jest w skórze pod wpływem słońca. Aby organizm mógł zsyntetyzować odpowiednią jej dawkę, wystarczy latem codziennie przez pół godziny spacerować w słońcu z odkrytymi dłońmi i twarzą.
A zimą? Warto sięgnąć po produkty żywnościowe, które w nią obfitują, a w okresie od września do kwietnia dodatkowo przyjmować suplementy witaminowe.
Gdzie jej szukać?
Najwięcej witaminy D znajduje się w rybach (szczególnie morskich) - obfitują w nią zwłaszcza węgorz, śledź, łosoś, tuńczyk, makrela oraz sardynki (najlepiej jeść je w oleju, bo wit. D lepiej przyswaja się w tłuszczach).
Witamina D - choć już w nieco mniejszych ilościach - występuje również w nieodtłuszczonym mleku i produktach mlecznych, m.in. maśle i serach żółtych: szwajcarskim, parmezanie, camembercie, edamie. Stosunkowo bogatym jej źródłem są również jajka, szczególnie żółtka oraz wątróbka - wieprzowa i wołowa.
