Więcej energii dzięki diecie

W zimowym menu często brakuje wystarczającej ilości witamin oraz minerałów, które nie tylko wzmacniają naszą odporność, ale też zapewniają dobry humor i dodają sił. Oto dietetyczne wskazówki, które pomogą zachować zdrowie i dobrą kondycję całej twojej rodzinie.

• Nie zapominajcie o śniadaniu - to zastrzyk energii na resztę dnia i gwarancja dobrego samopoczucia.

• Jedzcie 4-5 niewielkich posiłków w ciągu dnia, najlepiej co 3-4 godziny. Będziecie mniej podatni na zmęczenie i pogorszenie nastroju.

• Pijcie dużo wody (min. 2 litry dziennie) - mała ilość płynów jest przyczyną osłabienia.

Włącz je do rodzinnej diety, a zapewnią wam energię i dobre samopoczucie każdego dnia.

• Ryby i owoce morza zawierają selen oraz niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3 i 6), które pomagają w walce z obniżonym nastrojem, przemęczeniem i nerwowością.

• Chude mięso jest źródłem żelaza, które odpowiada za produkcję czerwonych krwinek. Gdy brakuje nam tego składnika, jesteśmy ospali i mamy dużo gorszą sprawność fizyczną.

• Warzywa strączkowe są bogatym źródłem białka oraz wit. z grupy B. Ich niedobór powoduje m.in. rozdrażnienie, zmęczenie i kłopoty ze snem.

• Kasze, ciemny ryż zawierają m.in. magnez, który jest odpowiedzialny za prawidłową pracę układu nerwowego.

• Produkty pełnoziarniste to doskonałe źródło węglowodanów złożonych dostarczających energii na długi czas. Zapobiegają one też zmęczeniu i pomagają szybko odzyskać energię.

• Kefir, jogurt, maślanka fermentowane napoje mleczne zawierają żywe kultury bakterii, wspomagające odporność, i wapń, wzmacniający kości, mięśnie oraz układ nerwowy.

Wspomagają odporność, zapobiegają zmęczeniu, a poza tym są sycącą przekąską. O tej porze roku szczególnie polecamy...

• Marchew i pomidory. Pomidory mogą być z puszki. Są one źródłem beta-karotenu, który wzmacnia system immunologiczny i chroni przed infekcjami.

• Jarzyny zielone: brokuły, papryka, szpinak zawierają kwas foliowy, który łagodzi napięcie i zapobiega ospałości. Kapusta ma witaminy A, C, E i z grupy B, wzmacniające organizm.

• Cytrusy, jabłka zawierają mnóstwo witaminy C, dbającej o odporność i zapobiegającej ogólnemu osłabieniu.

• Śniadanie: Muesli z jogurtu naturalnego lub kefiru z płatkami pełnoziarnistymi i suszonymi owocami; Kanapka - grahamka z plastrem wędzonego łososia lub makrelą, świeże warzywa;

Surówka z marchwi i jabłka z dodatkiem orzechów i łyżeczki oliwy, sok pomarańczowy.

• II śniadanie: Kanapka z chleba pełnoziarnistego, twarożku i warzyw, posypana zielonym szczypiorkiem; Sałatka z gotowanego kurczaka, papryki i selera naciowego, polana jogurtem, sok marchwiowy; Maślanka z 2 łyżkami otrąb lub płatkami pełnoziarnistymi, pestki ze słonecznika albo dyni.

• Obiad: Ryba grillowana z sokiem cytrynowym oraz szpinakiem, kasza gryczana lub jęczmienna; Zupa fasolowa z pomidorami, cebulą i oliwą; duszona pierś kurczaka z marchewką i groszkiem; Soja zapiekana z marchwią, selerem, cebulą i papryką; zupa- krem z pomidorów z puszki.

• Kolacja: Sałatka z pomidora, papryki, sałaty, oliwek i sera typu feta, polana oliwą lub jogurtem; Czerwona lub biała fasola (gotowana albo z puszki) z papryką i brokułami, sok grejpfrutowy; Duszony szpinak z czosnkiem, cebulą i ziołami, makaron pełnoziarnisty, sok jabłkowy.

Wysiłek fizyczny przywraca energię, zapobiega zmęczeniu i poprawia nastrój. Regularne ćwiczenia wzmacniają mięśnie i stawy, przyspieszają przemianę materii, a także dodają ochoty do życia.

Dla lepszego samopoczucia wystarczy pół godziny wytężonego ruchu dziennie. Doskonałą formą ćwiczeń jest np. jazda na rowerze lub na rolkach (spodoba się zwłaszcza najmłodszym członkom rodziny). Kiedy jednak pogoda nie pozwala na taką aktywność, wybierzcie się po prostu na długi spacer.