Dieta stosowana po okresie, w którym jadamy mniej warzyw, a więcej mięsa i słodyczy, wyraźnie poprawia samopoczucie, oczyszcza, usprawnia trawienie, dodaje sił.
Ten jadłospis opiera się na założeniu, że skoro pH ludzkiej krwi jest lekko zasadowe (7,35-7,45), to takie również powinny być spożywane przez nas pokarmy. A większość tego, co jemy, działa zakwaszająco, prowadząc do złego samopoczucia, nadwagi i innych chorób cywilizacyjnych.
Ratunkiem dla zakwaszonego organizmu ma być dieta alkaliczna, przywracająca równowagę zasadowo-kwasową organizmu. Dietetycy twierdzą, że nasz organizm w idealnych warunkach potrafi poradzić sobie z nadmiarem produktów zakwaszających i że to, co jemy, nie wpływa w żaden sposób na odczyn krwi.
Jednak przy obciążeniu chorobami i stresem, kilkudniowy zasadowy detoks przynosi dobre efekty.
Cztery ważne zasady diety
W zasadzie... ideałem byłoby w ogóle nie łączyć grup zalecanych produktów, a zjadać je osobno, robiąc przynajmniej 2 godziny przerwy między posiłkami.
Zjadamy tylko tyle danego produktu, by poczuć pierwsze zaspokojenie głodu.
Nie ma potrzeby liczenia kalorii, ważne by jeść 5-6 niewielkich porcji dozwolonych produktów (do syta).
Jako przyprawy stosujemy tylko naturalne zioła, najlepiej świeże. Sól nie jest wskazana. Wystarczy nie używać jej kilka dni, by mniej czuć jej brak.
