Reklama

Reklama

Zdrowa herbata bez mleka

Jeśli pijesz herbatę, pamiętaj, by nie dodawać do niej mleka. Oczywiście, jeśli liczysz na jej zdrowotne właściwości.

Przekonują o tym niemieccy naukowcy, których doniesienia opublikował "European Heart Journal". Herbata z mlekiem nie szkodzi, ale bez mleka pomaga bardziej.

Jeśli zależy nam na korzystnym dla zdrowia działaniu herbaty, na przykład na nasz układ krążenia, nie powinniśmy dodawać mleka, gdyż niektóre zawarte w nim białka blokują działanie istotnych dla zdrowia substancji.

Niemieccy naukowcy odkryli na przykład, że kazeina z mleka łączy się z cząsteczkami obecnego w herbacie galusanu epigalokatechiny (EGCG), któremu przypisuje się działanie antynowotworowe. Już wcześniej zaobserwowano, że powszechny zwyczaj picia herbaty bardziej wpływa na poprawę stanu zdrowia społeczeństw wschodniej Azji niż na przykład w Wielkiej Brytanii, rozmiłowanej w herbacie z mlekiem. Wydaje się, że teraz wiemy już dlaczego.

Reklama

RMF
Dowiedz się więcej na temat: naukowcy | zdrowie | zdrowa | herbata

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje