Jak urządzić taniego sylwestra w domu?
Wielu z nas nie wyobraża sobie zakończenia roku bez hucznej zabawy sylwestrowej. Niestety, nie zawsze można sobie na nią pozwolić. Wtedy nie pozostaje nic innego, jak zorganizowanie prywatki w domu. Jako gospodarze zawsze chcemy mieć wszystko dopięte na ostatni guzik i uraczyć gości wyjątkowymi smakołykami. Na szczęście nie trzeba spędzać wielu godzin w kuchni, aby je przygotować. Istnieją łatwe i efektowe sposoby na przyrządzenie szybkich dań, które zachwycą nawet najbardziej wybredne podniebienia. Jak urządzić taniego sylwestra w domu? Przedstawiamy garść inspiracji.
Zimne przekąski
Prawdziwą furorę wśród gości robią własnoręcznie przygotowane przekąski. Jedną z nich mogą być koreczki, które przyrządzisz błyskawicznie. Co warto do nich wykorzystać? Wystarczy pokroić w dużą kostkę żółty ser albo typu feta, do tego dodać oliwki, pomidorki koktajlowe, korniszony, kabanosy lub małe kuleczki mozzarelli. Pamiętaj, aby składniki łączyć w różne kombinacje tak, aby ugościć również tych, którzy nie jedzą mięsa.
Wykorzystaj wrapy!
Hitem ostatnich lat są roladki wykonywane z placków, tzw. wrapów do tortilli. Można je przygotować samemu, ale bez problemu można je kupić w większości marketów. Wystarczy placki posmarować twarożkiem śmietankowym, na środku ułożyć plasterki zielonego ogórka, pomidora, odrobinę startego sera, a także do wyboru: plasterki szynki, kawałki smażonej piersi z kurczaka lub plastry wędzonego łososia. Całość zawiń w rulon, a boki posmaruj odrobiną majonezu, który zapobiegnie otwieraniu się placków. Przed podaniem pokrój je w grube plastry i ułóż na talerzu.
Sałatki
Prawdziwa impreza sylwestrowa nie może obejść się bez sałatek. Choć w Polsce najczęściej prym wiedzie popularna jarzynowa, to w sylwestra nie mamy najczęściej czasu na jej żmudne przygotowywanie. Aby przygotować pyszną sylwestrową sałatkę, wystarczy kupić mieszankę sałat, dodać ulubione warzywa (np. ogórek, pomidor, paprykę) oraz oliwki, kukurydzę lub ser typu feta. Całość wymieszaj i dodaj sos na bazie oliwy, musztardy i soku z cytryny. Jeśli lubisz eksperymentować, możesz pokusić się o dodatki takie jak prażone orzechy i owoce granatu.
Drinki
Powitanie Nowego Roku nie może obejść się bez toastów wznoszonych najczęściej szampanem. Ten szlachetny trunek najczęściej jest zwieńczeniem sylwestra, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby przyrządzić z niego pyszne drinki. Wystarczy 100 ml szampana, 40 ml soku porzeczkowego oraz niebiskiego likieru (np. Black Curacao). Jeśli nie przepadasz za wymyślnymi miksturami, po prostu dodaj do kieliszka z szampanem odrobinę soku pomarańczowego. Pamiętaj, aby nie przesadzać z ilością alkoholu, aby Nowy Rok nie rozpoczął się silnym bólem głowy.
