Zmagasz się z migreną? Usuń z diety kilka produktów
Migrena potrafi być prawdziwym utrapieniem, zwłaszcza, że nie ma sprawdzonych i skutecznych metod na całkowite wyleczenie tej neurologicznej choroby. Jednakże możemy rozpoznawać początkowe fazy napadów i ograniczać się od produktów i sytuacji, które je potęgują. Oto lista potraw, które mogą nasilać bóle głowy.
Czym jest migrena i co ją powoduje?
Migrena to przewlekła choroba neurologiczna o napadowym charakterze, objawiająca się epizodami silnego lub umiarkowanego bólu głowy, który może znacząco utrudniać codzienne funkcjonowanie. Ból ten często obejmuje jedną stronę głowy i może mieć pulsujący charakter. Symptomy te mogą utrzymywać się nawet do kilkunastu godzin. Atakom migreny zazwyczaj towarzyszą dodatkowe objawy, takie jak nadwrażliwość na bodźce zewnętrzne, zwłaszcza światło i dźwięki, a także dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takie jak nudności, wymioty czy brak apetytu.
U części osób przed wystąpieniem bólu głowy pojawia się tzw. aura migrenowa, czyli zespół neurologicznych objawów zwiastujących napad. Może ona obejmować zaburzenia widzenia, parestezje, czyli uczucie drętwienia i mrowienia, a w niektórych przypadkach również przejściowe osłabienie mięśni lub problemy z mówieniem. Migrena często jest chorobą dziedziczną, jednak istnieje kilka czynników, które sprzyjają pojawianiu lub nasilaniu się objawów. Bóle głowy mogą zaostrzać się w wyniku:
- stresu,
- krótkiego snu,
- przegrzania organizmu,
- miesiączki i innych czynników hormonalnych,
- zjawisk atmosferycznych, takich jak deszcz,
- zażywania niektórych leków,
- odwodnienia,
- głodu, np. przez zbyt długie przerwy między posiłkami,
- spożywania niektórych produktów.
Dieta a migrena. Wystrzegaj się kilku produktów, które powodują napady
Niektóre składniki diety mogą przyczyniać się do wystąpienia napadu migreny, pełniąc rolę czynników wyzwalających u osób podatnych na tę chorobę. Warto jednak zaznaczyć, że samo spożycie określonego produktu rzadko jest jedyną przyczyną bólu głowy - często musi współistnieć z innymi czynnikami, takimi jak stres, zmiany ciśnienia atmosferycznego, odwodnienie czy brak snu.
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej informuje, że nie istnieje uniwersalna lista produktów spożywczych, które wpływałyby negatywnie na każdą osobę cierpiącą na migreny, ponieważ reakcja organizmu na poszczególne składniki diety jest indywidualna. Jednak badania oraz doświadczenia pacjentów wskazują, że pewne grupy żywności częściej niż inne są powiązane z występowaniem migrenowych bólów głowy.
Do najczęściej wymienianych składników, które mogą prowokować migrenę, należą między innymi produkty bogate w tyraminę, do których zalicza się dojrzewające sery, wędliny, fermentowane produkty sojowe, a także czerwone wino. Należy uwzględnić też pokarmy zawierające glutaminian sodu, często obecny w kuchni azjatyckiej, fast foodach, zupach w proszku i wysoko przetworzonych przekąskach.
Warto sprawdzić, jak reaguje się na żywność o wysokiej zawartości azotanów i azotynów znajdujących się w przetworzonym mięsie, takim jak kiełbasy, szynka, boczek czy parówki. Do listy dodaje się sztuczne słodziki, np. zwłaszcza aspartam. Takie substancje słodzące obecne są w napojach dietetycznych, gumach do żucia, słodyczach typu "light".
Czekolada i kakao zawierają kofeinę i fenyloetyloaminę, które mogą działać jako wyzwalacze u niektórych osób. Dodatkowo produkty mleczne zwłaszcza u osób z nietolerancją laktozy lub nadwrażliwością na białka mleka mogą wywoływać napady.
Zobacz również:
