Pyszne i wegańskie: 5 pomysłów na roślinne koktajle

Artykuł sponsorowany przez markę Alpro

Alternatywa dla produktów mlecznych? Koktajle wegańskie z napojem roślinnym to pyszne rozwiązanie dla każdego, kto chce zaspokoić swoje pragnienie i ugasić tzw. pierwszy głód. Dzięki różnorodnym składnikom można tworzyć ich rozmaite warianty. W naszych przepisach wykorzystaliśmy owoce, syropy i pasty orzechowe, które nadają koktajlom wyjątkowego smaku i aromatu.

Napoje te są bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy, białka czy wapń. To doskonały sposób na orzeźwienie i pobudzenie do działania. Koktajle wegańskie są idealnym wyborem dla osób, które unikają produktów pochodzenia zwierzęcego, ale nie chcą rezygnować z dobrego smaku i zdrowia.

Jak piszą autorzy raportu "Talerz przyszłości", opracowanego przez Interdyscyplinarne Centrum Analiz i Współpracy Żywności dla Przyszłości, "korzystna dla zdrowia jest dieta oparta na produktach pochodzenia roślinnego, warzywach i owocach, kaszach, nasionach roślin strączkowych i orzechach". To właśnie warzywa i owoce powinny stanowić połowę tego, co jemy. Co więcej, w diecie nie może zabraknąć produktów będących źródłem białka - głównie pochodzenia roślinnego, czyli m.in. napojów roślinnych[1].

Spróbuj naszych przepisów i przekonaj się, jak pyszne, dietetyczne i zdrowe mogą być.

Smoothie bananowo-kokosowe to doskonała przekąska o egzotycznym smaku. Koktajl ten dostarcza organizmowi wiele składników odżywczych, takich jak witaminy (jak D i B12), białko, węglowodany i tłuszcze. Napój kokosowy Alpro jest źródłem witamin B12, która jest ważna dla układu nerwowego i przemiany materii. Banany natomiast zawierają dużo potasu, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie serca i układu krążenia[2].

Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę. W przypadku, gdy koktajl będzie zbyt gęsty, dodaj więcej napoju kokosowego.

Koktajl z mango i migdałami to doskonały wybór dla osób, które lubią słodkie owoce oraz orzeźwiający smak. Kluczem jest wybór odpowiednio dojrzałego owocu. Mango jest bogate w witaminy A i C, które są ważne dla układu odpornościowego i wzroku[3]. Migdały natomiast zawierają wiele cennych składników odżywczych, takich jak błonnik, magnez i witamina E. Napój migdałowy Alpro natomiast ma niską zawartość tłuszczu i kwasów tłuszczowych nasyconych.

Mango i awokado obierz ze skórki, usuń pestkę i pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty, dolej odrobinę napoju migdałowego. Aby podkręcić smak słodkiego mango, warto dodać szczyptę pieprzu cayenne lub chili.

Pyszny i kremowy napój, który zaspokoi ochotę na coś słodkiego i czekoladowego. W naszym przepisie wykorzystamy napój migdałowy oraz kakao, które nadadzą smak i aromat czekolady. Kakao jest bogate w przeciwutleniacze, które wspomagają pracę układu odpornościowego i chronią przed chorobami serca[4]. Napój migdałowy Alpro natomiast dostarcza organizmowi wapnia, który jest potrzebny do utrzymania zdrowych kości.

Banana obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Sprawdź, czy koktajl ma odpowiednią konsystencję.

Szukasz sposobu na zwiększenie spożycia białka w diecie? W naszym przepisie wykorzystamy napój kokosowy Alpro, który nadaje koktajlowi kremową konsystencję, a także proteiny w proszku, aby dostarczyć organizmowi wartościowego białka.

Banana obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.

Jeśli szukasz ciekawego i orzeźwiającego pomysłu na koktajl, polecamy spróbować wersji kwaskowatej z truskawkami i rabarbarem. To połączenie owoców z pewnością zaskoczy twoje kubki smakowe i będzie doskonałym orzeźwieniem w upalne dni.

Truskawki umyj i odszypułkuj. Rabarbar umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Banana obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.

Więcej przepisów znajdziesz tutaj

[1] https://danone.pl/assets/interdyscyplinarne/Raport_Talerz_Przyszlosci_2023.pdf[2] https://neuroexpert.org/wiki/potas-potassium/[3] https://www.medicalnewstoday.com/articles/195878#the-13-vitamins[4] https://www.czytelniamedyczna.pl/2633,wlasciwosci-przeciwutleniajace-kakao-w-zapobieganiu-chorobom-ukladu-krazenia.html