Skuteczny środek do walki ze skutkami tłustej diety
Suplementy diety zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 mogą odwrócić negatywny wpływ diety bogatej w tłuszcze na metabolizm - wynika z artykułu opublikowanego w "Journal of Physiology".
W przedstawionym badaniu pokazano po raz pierwszy, że spożywanie suplementów diety z kwasami tłuszczowymi omega-3 (których bogatym źródłem są tłuste ryby morskie) może zwalczać negatywne efekty diety wysokotłuszczowej.
Tabletki zawierające omega-3 są popularnym suplementem diety, który w powszechnej opinii posiada cenne właściwości prozdrowotne. Brazylijscy badacze postanowili sprawdzić wpływ tych substancji na zdrowie gryzoni będących na wysokotłuszczowej diecie. Zwiększa ona ryzyko wystąpienia m.in. nadwagi, wysokiego poziomu cholesterolu we krwi oraz insulinooporności, będącej czynnikiem ryzyka cukrzycy typu 2.
Badania przeprowadzili naukowcy z Federal University of Sao Paulo. Przez cztery tygodnie aplikowali jeden z kwasów omega-3 myszom, które były na wysokotłuszczowej diecie. Dla porównania, grupie kontrolnej nie podawano suplementu z tym związkiem.
Okazało się, że suplement z kwasem omega-3 korzystnie wpłynął na metabolizm gryzoni jedzących tłusto, innymi słowy znacznie zredukował negatywny wpływ tłustej diety na organizm myszy.
Zdaniem naukowców wyniki ich badania sugerują, że przyjmowanie suplementów z omega-3 mogłoby przeciwdziałać negatywnym skutkom metabolicznym tłustej diety. Kierująca badaniem prof. Maria Isabel Alonso-Vale z Wydziału Biologii na Federal University of Sao Paulo zwraca jednak uwagę, że konieczne będzie potwierdzenie tego w badaniach na ludziach.
