Aubergine a la Tomate
Kuchnia francuska na lato.
- 12 łyżek oliwy z oliwek,
- średniej wielkości cebula,
- 3 ząbki czosnku\pół pęczka tymianku,
- 4 łodyżki pietruszki,
- puszka pomidorów (850 ml),
- listek laurowy,
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
- 1 łyżeczka cukru,
- sól, pieprz,
- 100 g startego parmezanu
Przygotowanie:
Czas przygotowania: 60 minut
Jedna porcja zawiera: 1510 kJ/361 kcal
