Caprese - sałatka doskonała
Jedna z kulinarnych wizytówek Włoch. Prosta i szybka w przygotowaniu, równie dobrze może być białkowo-tłuszczowym śniadaniem, dodatkiem do obiadu lub lekką kolacją. Sprawdzi się za każdym razem.
Składniki
- 1-2 pomidory
- 1-2 kulki mozzarelli
- kawałek cebuli
- kilka oliwek
- oliwa, bazylia, oregano, ew. przyprawa do pomidorów
- listki bazylii do dekoracji
1. Mozzarellę i pomidory kroimy w plasterki, układamy na talerzu naprzemiennie.
2. Dokładamy oliwki i kawałek cebuli pokrojony w niewielką kostkę, całość polewamy oliwą i przyprawiamy.
