Chleb - Renia
1 kg mąki, paczka otrąb pszennych prażonych, paczka drożdży (10dkg), 4-5 szklanek letniej wody, łyżka cukru, łyżka soli, słonecznik 5-10 dkg (wg uznania).
Składniki sypkie wymieszać, dodać rozdrobnione drożdże i wodę. Wymieszać łyżką lub ręką. Włożyć do 2 foremek (można formy wyłożyć pergaminem lub wysmarować tłuszczem). Poczekać 10-15 min., aż zacznie rosnąć. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 50-60 min. w temp. ok 220-240. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i wierzch posmarować masłem lub wodą. Smacznego!
