Chłodnik ogórkowy
Syci i orzeźwia. Idealny na upalne dni.
Składniki
- 1 duże op. jogurtu greckiego
- 2 ogórki szklarniowe
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 pęczek koperku, posiekanego
- 1 pęczek dymki ze szczypiorem
- sól, pieprz do smaku
- 2 parówki z kurczaka
- oliwa do skropienia chłodnika
Sposób przygotowania
1. Ogórki umyj, obierz. Usuń nasionka, a następnie pokrój w kostkę. Dodaj do jogurtu razem z posiekanym czosnkiem, koperkiem, szczypiorkiem, cebulką i oliwą. Dopraw. Wstaw do lodówki na kilka godzin. 2. Przed podaniem dodaj pokrojone parówki, skrop oliwą.
