Ma 102 lata i wciąż leczy. Zdradza sekret długowieczności i sprawnego mózgu
Dr Howard Tucker, amerykański neurolog, w lipcu skończy 103 lata i został wpisany do Księgi Rekordów Guinessa jako najdłużej praktykujący lekarz. Wciąż przyjmuje pacjentów i jest aktywny w mediach – propaguje zdrowy styl życia i radzi, co robić, by dłużej cieszyć się młodością. Okazuje się, że w jego diecie królują konkretne warzywa, które słyną z silnych właściwości przeciwzapalnych i antynowotworowych. Znany lekarz zdradził też, co robi, by zachować młodość umysłu.
Spis treści:
Dr Tucker zdradza, jakie warzywo króluje w jego diecie
Długowieczność dr. Tuckera, a przede wszystkim jego dalsze praktykowanie w zawodzie lekarza, wzbudza zainteresowanie osób z całego świata, które chciałyby poznać sekret tak długiego życia w zdrowiu. Amerykański neurolog zdradził, że częstym składnikiem jego posiłków jest chińska kapusta pak choi. Warzywo może się poszczycić bogactwem składników bioaktywnych, witamin i minerałów, które mają zbawienny wpływ na organizm. Wzmacniają serce i cały układ krążenia, regulują poziom cukru we krwi, wspierają układ odpornościowy, a przede wszystkim zwalczają stany zapalne, które są przyczyną wielu przewlekłych schorzeń.
"Warzywa długowieczności" - zwalczają stany zapalne, zmniejszają ryzyko nowotworów
Kapusta pak choi zalicza się do grupy tzw. warzyw krzyżowych. Amerykański neurolog podkreśla, że to one stanowią ważną część jego diety. Brokuły, brukselka, kalafior, kalarepa, rzepa, chrzan, jarmuż oraz wszystkie odmiany kapusty zawierają niezwykle cenną substancję - sulforafan. Badania dowodzą, że wykazuje on silne właściwości detoksykacyjne i zapobiega uszkodzeniom DNA, które wiążą się z powstawaniem nowotworów. Potwierdzają to eksperci Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej: "związek ten wykazuje działanie ochronne na różnych etapach tworzenia się nowotworu - zarówno w fazie poprzedzającej, jak i w kolejnych, gdy dochodzi do namnażania się komórek nowotworowych".
Poza tym warzywa krzyżowe zawierają cenne witaminy i minerały, które stymulują odporność, regulują poziom glukozy we krwi, hamują apetyt i wzmacniają kości. Dieta bogata w te warzywa zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2., otyłości, nadciśnienia, miażdżycy czy osteoporozy. To właśnie te schorzenia są największym zagrożeniem współczesnych społeczeństw w krajach rozwiniętych.
Najstarszy neurolog świata radzi, jak zachować młodość umysłu
Dr Tucker w wywiadzie dla CNBC zdradził też, w jaki sposób dba o swój mózg. Podkreśla, że odziedziczył dobre geny i miał sporo szczęścia w życiu, ale to tylko część sukcesu, a o sprawność umysłu możemy zadbać też sami. Oto trzy zasady, którymi kieruje się wciąż praktykujący 102-letni neurolog:
Pracuj jak najdłużej
Według amerykańskiego lekarza mózg należy stale trenować i pobudzać do działania. Badania wykazały, że przejście na emeryturę wiąże się z osłabieniem funkcji poznawczych, dlatego dr Tucker wciąż pracuje - śledzenie nowych badań, leczenie pacjentów to najlepszy stymulator dla mózgu. Lekarz mówi jednak, że nie chodzi o pracę zawodową do końca życia. Ważne, by zająć się czymś wartościowym na emeryturze, np. wolontariatem, brać udział w różnorodnych warsztatach, znaleźć hobby.
Utrzymuj kontakty towarzyskie
Relacje z innymi ludźmi pozytywnie wpływają na mózg i stan psychiczny. Wymagają otwartości, empatii i pozwalają trenować umysł. Regularne spotkania ze znajomymi, przyjaciółmi i rodziną poprawiają pamięć, rozładowują napięcie i stymulują mózg.
Znajdź czas na rozrywkę
Angażująca rozrywka po pracy to ostatnia zasada dr. Tuckera. Lekarz zdradza, że wolne chwile poświęca na czytanie ulubionych książek - biografii i kryminałów. Jego zdaniem to idealne zajęcie, które wymaga od mózgu przetworzenia dużej ilości nowych informacji.
Źródła:
https://www.cnbc.com/2023/08/09/i-am-101-years-old-and-the-worlds-oldest-practicing-doctor-my-no-1-tip-for-keeping-your-brain-sharp.html
https://ncez.pzh.gov.pl/choroba-a-dieta/warzywa-kapustne-i-sulforafan-przeciwko-rakowi/
