Chłodnik z rukolą

- 1 l maślanki,
- 40 dag jogurtu naturalnego,
- pęczek rzodkiewki,
- 3 łyżki mieszanki kiełków,
- 12 listków rukoli,
- 1 ogórek wężowy,
- 2 pomidory,
- sól, pieprz,
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

Przygotowanie:

Maślankę roztrzep z jogurtem. Zetrzyj ogórek i rzodkiewkę. Ogórek odciśnij. Oba warzywa dodaj do maślanki. Dołóż posiekaną rukolę i 2 łyżki kiełków. Dodaj wypestkowane pokrojone w kosteczkę pomidory. Wymieszaj przypraw solą, pieprzem i czosnkiem. Mocno ochłodź. Przed podaniem posyp resztą kiełków.

Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!

Czy dobrze gotujesz? Sprawdź się!