Chrupiąca panierka po włosku
Kuchnia
W tradycyjnej polskiej kuchni wystarczy bułka tarta. Aby jeszcze bardziej wzbogacić jej smak, warto sięgnąć po kilka nieoczywistych dodatków. Razem stworzą wyjątkowo kruchą i aromatyczną skorupkę.
W misce wymieszaj bułkę tartą i parmezan. Dodaj przyprawy: oregano, rozmaryn, chili, pieprz oraz sól – ponownie przemieszaj.
Teraz czas na przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz drobno posiekaną natkę pietruszki. Na koniec dodaj oliwę. Masa nie powinna być zbyt lejąca, ale też bardzo gęsta.
Mięso albo warzywo, które chcesz w ten sposób przygotować, zanurz w rozbitym jajku i obtocz w panierce. Grubszą skorupkę uzyskasz powtarzając ten proces.
Rozlicz PIT online już teraz lub pobierz darmowy program
***
Zobacz także:
