Corn dogs
Parówki w cieście kukurydzianym, czyli przekąski zwane też corn dogami zasmakują zwłaszcza tym trochę mniejszym biesiadnikom. Są nieskomplikowane i szybkie w przygotowaniu.
1. Obie mąki, mleko, jajko, musztardę, proszek do pieczenia i przyprawy łączymy ze sobą w wysokim naczyniu, aż powstanie jednorodna, dość gęsta masa.
2. Parówki ostrożnie nabijamy na patyczki do szaszłyków.
3. Na patelni rozgrzewamy olej. Zanurzamy parówki w powstałym cieście i smażymy na rozgrzanym tłuszczu aż do przyrumienienia (ciasto powinno przybrać złoty kolor). W razie potrzeby uzupełniamy ubytki oleju.
