Czekoladowe "lody" z awokado. Idealne na upalne dni

Idealny deser w upalne dni? I jeszcze taki, co można go jeść bez wyrzutów sumienia? Jest taka opcja. Dr Sara Gottfired, autorka książki "Keto detoks. 4-tygodniowy plan na zrzucenie zbędnych kilogramów" zdradziła przepis na czekoladowe "lody" z awokado.  

1. Zmiksuj awokado z mlekiem kokosowym w robocie kuchennym lub blenderze. 
2. Dodaj pozostałe składniki i miksuj na gładko przez jakieś 2 minuty. 
3. W trakcie może być konieczne zeskrobanie mieszanki ze ścian kielicha. 

Sprawdź również: Kremowa zupa zielonej bogini. Ta zupa smakuje wybornie na ciepło i na zimno

"Lody"  możesz zamrozić jedną z dwóch metod:

• metoda mechaniczna

Przelej mieszankę do pojemnika dołączonego do maszynki do lodów i włóż go do lodówki na 2 godziny, aby przygotować miksturę do dalszego chłodzenia. Zamroź deser zgodnie z zaleceniami producenta urządzenia.

• metoda ręczna

Przelej mieszankę do pojemnika nadającego się do zamrażania, a następnie wstaw do zamrażarki na godzinę. W trakcie kolejnych 3-4 godzin co 20 minut wyjmuj miksturę z zamrażarki, żeby ją lekko zamieszać trzepaczką do jaj - w ten sposób zapobiegniesz zbieraniu się lodu. Po każdym zamieszaniu deser powinien się robić gęstszy, aż w końcu da się z niego formować gałki. Przed podaniem pozwól "lodom" odtajać przez 5-10 minut. 

* Przepis pochodzi z książki: Dr Sara Gottfried "Keto detoks. 4-tygodniowy plan na zrzucenie zbędnych kilogramów i odzyskanie równowagi hormonalnej"

• Lubisz gotować? Ciekawe przepisy, porady kulinarne znajdziesz w naszym serwisie: Kobieta.interia.pl

Nie potrzebujesz tarki, żeby je zrobić. Błyskawiczne placki ziemniaczane

Oto ulubione ciasto Królowej Elżbiety II. Jak zrobić królewski tort?

Bije na głowę zwykłą jajecznicę. Ugotuj, zamiast smażyć