Dieta bezglutenowa: Kotleciki rybne
Pyszny i sprawdzony sposób na rybę w nowej odsłonie, specjalnie dla małych alergików.
Składniki:
- 1 kg mintaja mrożonego
- 1 jajko
- 2 jajka na twardo
- Sól
- Pieprz
- 2 łyżki bezglutenowej bułki tartej
- Zielona pietruszka
- Olej Olivier
Sposób przyrządzenia:
Rybę odmrażamy i miksujemy z solą, jajkiem, pieprzem, bułką tartą oraz jajkami ugotowanymi na twardo. Pietruszkę siekamy i dodajemy do masy. Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Podajemy z surówkami.
