Reklama

Reklama

Dlaczego tłuste mięso najlepiej jeść z cebulą?

Badania wykonane w instytucie farmakologii w Mediolanie pokazały, że jedzenie jednej cebuli tygodniowo obniża ryzyko zawału serca o 10 procent, a większej ilości – nawet o 20 proc.

Tłuszcz mięsny przyczynia się do powstawania zakrzepów w naczyniach krwionośnych. Ale zmniejszymy ryzyko, jedząc z mięsem cebulę, która blokuje powstawanie tych skrzepów. 

Reklama

Cebula zawiera adenozynę, kwercetynę i siarczki, które blokują zlepianie płytek krwi. Najlepsza jest surowa, ale gotowana czy smażona tylko nieznacznie traci te właściwości. 

Właściwości przeciwdziałające zlepianiu krwi (choć zawierają inne substancje niż cebula) mają też: czosnek, imbir, migdały, orzechy laskowe i ziemne, awokado, ananas, szpinak, kalarepa, bakłażan, czerwona kapusta. Dlatego mięso warto jeść także z nimi.

***Zobacz także***

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje