Dodaj do kawy - zastrzyk energii i moc składników odżywczych
Kawa es alpukat wywodzi się z Indonezji. Nazwa to połączenie słów "kawa", które oczywiście oznacza kawę, "es" - lód i "alpukat" - awokado. To deserowy napój, który łączy kremową konsystencję awokado z intensywnym smakiem kawy, często dosładzany mlekiem skondensowanym lub syropem i podawany z lodem. W Indonezji to orzeźwiający przysmak w ciepłym klimacie. Es alpukat daje ogromny zastrzyk energii, dostarczając przy tym wielu cennych składników odżywczych.
Spis treści:
Dodaje energii, zwiększa koncentrację, wspomaga odchudzanie, a także obniża poziom stresu i zmniejsza ryzyko chorób, takich jak cukrzyca czy depresja - regularne picie kawy może przynieść nam sporo korzyści. Dla wielu z nas filiżanka aromatycznej małej czarnej stanowi zarazem element porannego rytuału, dzięki któremu budzimy się do życia. Istnieje wiele sposobów na jego urozmaicenie poprzez łączenie kawy z rozmaitymi dodatkami.
Przepis podstawowy na es alpukat
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 100 ml mocnej kawy (espresso lub zaparzona kawa)
- 2-3 łyżki mleka skondensowanego słodzonego
- Kostki lodu
- (opcjonalnie) syrop czekoladowy do dekoracji
Przygotowanie:
- Wydrążamy awokado, umieszczamy w w blenderze
- Dodajemy mleko skondensowane i miksujemy na gładką masę
- Do szklanki wlewamy kawę, dodajemy lód i zmiksowaną masę
- Opcjonalnie dekorujemy syropem czekoladowym.
- Podajemy od razu, mieszając przed spożyciem.
Przepis na es alpukat z mlekiem roślinnym i syropem klonowym
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 100 ml mocnej kawy
- 2-3 łyżki mleka kokosowego (lub innego roślinnego, np. migdałowego)
- 1-2 łyżki syropu klonowego (lub z agawy)
- Kostki lodu
Przygotowanie:
- Blendujemy awokado z mlekiem roślinnym i syropem klonowym
- Wlewamy kawę do szklanki, dodajemy lód i zblendowaną masę
- Posypujemy szczyptą kakao lub startą gorzką czekoladą.
- Przed podaniem mieszamy
Przepis es alpukat z kawą bezkofeinową lub matchą
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 100 ml kawy bezkofeinowej lub mocnej matchy (1 łyżeczka proszku matchy + 100 ml wody)
- 2-3 łyżki mleka skondensowanego lub roślinnego
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
- lód
Przygotowanie:
- Przygotowujemy matchę wg przepisu lub parzymy kawę bezkofeinową
- Blendujemy pozostałe składniki
- Do szklanki dodajemy lód, wlewamy matchę lub kawę i zblendowaną masę
- Mieszamy
Jak jeszcze można urozmaicić przepis na es alpulat?
- Możesz dodać łyżkę lodów waniliowych lub czekoladowych dla bardziej deserowego charakteru.
- Eksperymentuj z różnymi syropami smakowymi, np. waniliowym, orzechowym.
