Domowy sos chili

Składniki:

• 1/2 l wody ok.
• 15 g płatków chili
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżki octu jabłkowego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Wymieszaj wszystkie składniki oprócz mąki, zagotuj przez ok. 5 minut i zagęść mąką rozrobioną z zimną wodą (ok. 1/3 szklanki). Pogotuj ok. 1 minuty i przelej do butelki.