Faszerowane kalarepki
Letnie smakołyki.
Składniki:
- 6 kalarepek,
Przygotowanie:
Kalarepki obierz. Zetnij czapeczki wydrąż środki. Kalarepki włóż na 15 minut do posolonego wrzątku. Ryż ugotuj wg przepisu, osącz. Wymieszaj z mięsem, roztartym czosnkiem, koncentratem, musztardą i natką. Dopraw solą i pieprzem. Farszem nadziej kalarepki. Ustaw naczyniu żaroodpornym. W rondlu stop masło, oprósz mąką, zasmaż nie rumieniąc. Mieszając powoli wlej bulion i śmietanę oraz 1/2 szklanki wody. Mieszając zagotuj. Dopraw solą i pieprzem. Sos wlej do naczynia z kalarepkami. Wstaw do piekarnika 180 st. C, zapiekaj około 40 minut.
