Coraz bardziej popularne stają się proste, bezmięsne pasztety. Można je przygotować nie tylko z warzyw, ale również z dodatkiem kaszy. Dzięki niej będą bardziej zwarte i sycące. Ale przede wszystkim: smaczniejsze!
Składniki
100 g zielonej soczewicy
100 g kaszy gryczanej
250 g pieczarek
2 marchewki
cebula
korzeń pietruszki
kawałek selera
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki octu balsamicznego
po 1/3 łyżeczki cynamonu, kuminu, ostrej papryki, oregano i kolendry