Jabłka zapiekane z kaszą manną

Składniki:

• 100 g kaszy manny
• 150 ml mleka
• 100 ml śmietanki kremówki
• garść rodzynek
• 6 suszonych śliwek
• 1 łyżka suszonej żurawiny
• 1 laska wanilii
• 4 jabłka

Przygotowanie:

Połowę mleka i śmietanki wlej do rondelka i gotuj razem z rozciętą laską wanilii. W drugiej połowie rozmieszaj dokładnie kaszę mannę.

Gdy mleko w rondelku się zagotuje, zmniejsz ogień i dolej resztę płynu z kaszą, cały czas mieszając.

Trzymaj na ogniu ok. 5 minut. Gotową kaszę wymieszaj z rodzynkami, pokrojonymi śliwkami i żurawiną.

Jabłka wydrąż małym nożykiem lub łyżeczką. Nafaszeruj kaszą i zapiekaj je ok. 30 minut w temperaturze 190 stopni.