Jak smażyć bez tłuszczu?
Smażenie nie jest najzdrowszym sposobem obróbki cieplnej pokarmów, ale dla wielu stanowi ten najsmaczniejszy. Nie każdy wie, że można smażyć bez grama tłuszczu. Jak?
Ryby i mięso usmażymy na patelni bez wykorzystywania tłuszczu, jeśli użyjemy soli gruboziarnistej.
Wystarczy wsypać ją na dobrze już rozgrzaną patelnię i odczekać chwilę, aż solne kryształki zaczną na niej podskakiwać. Gdy to nastąpi, można zaczynać smażyć, mięso nie będzie przywierać, ani się nie przypali.
Rozlicz PIT online już teraz lub pobierz darmowy program
***Zobacz także
