Kokilki z jajkiem
Smaczna przekąska z młodych ziemniaków.
Przygotowanie:
1. Upiecz 8 dużych młodych ziemniaków w mundurkach. Zetnij wierzchy i wydrąż. Posól. Na spód nasyp po porcji startego żółtego sera i pokrojonych pomidorów.
2. Potem do każdego ziemniaka wbij jajko. Ponownie wstaw do piekarnika i piecz dalej, aż białko się zetnie.
3. Przed podaniem posyp solą, pieprzem i posiekanym koperkiem.
