Krem z ricotty z miodem i tymiankiem
Z kuchni Południowego Tyrolu.
- 100 g ricotty,
- 20 ml śmietany,
- 1 jabłko,
- 1 kilka kropel soku z cytryny,
- 1 łyżeczka drobno pokrojonego tymianku,
- świeżo zmielony pieprz,
- sól
Przygotowanie:
Ricotte i śmietanę utrzeć na gładki krem. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę. Dodać pokrojone w kostkę jabłko do kremu i wymieszać. Skropić cytryną, dodać tymianek i przyprawić solą i pieprzem.
Wskazówki i rekomendacje
Krem idealnie nadaje się do posmarowania chleba.
Źródło: Südtirol Marketing
