Księżycowe mleko: Przysmak przywołujący Morfeusza oraz głęboki sen każdej nocy
Oprac.: Martyna Bednarczyk
Mamy i babcie od lat wpajały nam, że na problemy ze snem pomaga jedynie mleko z odrobiną miodu. Okazuje się, że nie tylko takie połączenie ułatwi nam szybsze zasypianie, a także wpłynie na poprawienie jakości snu. Jeśli co noc przewracasz się z boku na bok, liczysz barany lub niecierpliwie spoglądasz na zegarek, wyczekując poranka, mamy pewną propozycję. Wypróbuj mleko z gałką muszkatołową, a zaśniesz od razu po przyłożeniu głowy do poduszki.
Spis treści:
Czy mleko pomaga w zasypianiu?
Wieczory najlepiej spędzić w przytulnym otoczeniu, w ulubionym towarzystwie oraz z kubkiem rozgrzewającego napoju w dłoni. Choć najczęściej sięgamy po parującą i rozgrzewającą od środka herbatę, warto zastanowić się nad zastąpieniem jej podgrzanym mlekiem. Naukowcy przekonują, że wprowadzenie takiego rytuału w godzinach wieczornych da znak organizmowi, że pora szykować się do nocnego odpoczynku. Szklanka pełna parującego mleka dostarcza nam cennych składników odżywczych. Znajdziemy w nim przede wszystkim:
- witaminę A,
- witaminę D,
- witaminę E,
- witaminę K,
- białko,
- wapń,
- potas,
- magnez.
W produkcie znajdziemy także prawdziwie magiczny składnik, a mianowicie tryptofan. To aminokwas współpracujący z mózgiem i pomagający mu produkować serotoninę. Substancja ta odpowiada za nasze dobre samopoczucie oraz przyczynia się do przedłużenia uczucia szczęścia, błogości oraz spokoju. Ile godzin przed snem pić ciepłe mleko? Specjaliści doradzają, by wypić ciepłe mleko, kiedy zostaną nam 1-2 godziny do udania się na sen.
Co się dzieje po gałce muszkatołowej?
Codzienne picie mleka może pomóc w szybszym zaśnięciu, jednak nie zawsze uzyskamy spektakularne efekty już po pierwszym razie. Dietetycy wskazują, że jeśli chcemy mieć pewność, że odpłyniemy w objęcia Morfeusza tuż po przyłożeniu głowy do poduszki, powinniśmy dodać do mleka jeszcze szczyptę gałki muszkatołowej. Przyprawa to nic innego jak dokładnie sproszkowana środkowa część pestki muszkatołowca korzennego.
Wiecznie zielone drzewo pochodzi z wyspy Molucca, znajdującej się w archipelagu Wysp Korzennych. Składnik wykazuje właściwości korzystnie działające na układ pokarmowy - przede wszystkim poprawia procesy trawienne i zapobiega wrzodom żołądka. Włączenie jej do diety zmniejsza apetyt, tym samym wspomagając odchudzanie. Gałka muszkatołowa działa także uspokajająco i pomaga uzyskać naturalny sen. Po codziennym stosowaniu zauważymy, że fantastycznie radzi sobie z uspokojeniem zszarganych nerwów oraz usunięciem napięcia z układu nerwowego. Po połączeniu jej z ciepłym mlekiem uzyskamy napój o nazwie księżycowego mleka.
Księżycowe mleko - jak przygotować?
Składniki na mleko z gałką muszkatołową
- 1 szklanka pełnotłustego mleka
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- ½ łyżeczki kurkumy
- ¼ łyżeczki mielonej Ashwagandhy (indyjskiego żeń-szenia)
- szczypta mielonego kardamonu
- szczypta mielonego imbiru
- szczypta mielonej gałki muszkatołowej
- odrobina świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 1 łyżeczka miodu
Nasenny napój - przepis krok po kroku
- Do niewielkiego rondelka wlewamy mleko, ustawiamy średnią moc palnika i doprowadzamy do wrzenia.
- Kiedy mleko zacznie się gotować, dodajemy cynamon, kurkumę, Ashwagandhę, imbir, kardamon, gałkę muszkatołową oraz świeżo mielony czarny pieprz.
- Całość energicznie mieszamy, by zapobiec powstawaniu grudek na powierzchni mleka. Do mikstury dodajemy łyżeczkę oleju kokosowego, zmniejszamy moc palnika i gotujemy ok. 10 minut.
- Po tym czasie zdejmujemy garnek z kuchenki i odstawiamy na bok do lekkiego ostudzenia. Ciepłe mleko mieszamy z łyżeczką miodu, przelewamy do kubka, wypijamy i kładziemy się do łóżka. Dobrej nocy!
Sprawdź również:
