Kurczak prawie po chińsku - Andzia
2 piersi z kurczaka; czerwona papryka; cebula; olej. Marynata: 3 łyżki oleju; 2 łyżeczki sosu sojowego (albo maggi); 2 łyżeczki octu; 2 rozgniecione ząbki czosnku; szczypta przyprawy do kurczaka; sól.
Piersi kurczaka w kostkę. Składniki marynaty połączyć, dodać do mięsa. Kurczaka wstawić na 1-2 godz. do lodówki. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej. Smażyć ok. 5 min. Dodać kurczaka,smażyć kolejne 5 min. Potrawa najlepiej smakuje z surówką z selera z rodzynkami. Smoczego apetytu!
