Makaron z sosem pomidorowym
Makaron najlepiej smakuje właśnie z pomidorami
Sposób przygotowania
1. Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Gorące kluski przełożyć na półmisek.
2. Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na rozgrzanej oliwie, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę razem podsmażyć. Następnie wlać przecier pomidorowy, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać drobno posiekaną bazylię. Całość gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut. Pod koniec dodać masło.
3. Makaron zalać gotowym sosem pomidorowym. Wierzch posypać startym parmezanem, udekorować listkami bazylii.
