Malinowa pianka
Sezonowy torcik.
Składniki:
- 7 dag masła
- 12 dag biszkoptów lub herbatników
- 70 dag malin
- 60 dag jogurtu greckiego
- 10 dag cukru pudru
- 2 łyżki żelatyny
Przygotowanie:
1. Biszkopty lub herbatniki pokrusz. Masło rozpuść, wymieszaj z biszkoptami. Masę wyłóż na dno formy. 40 dag malin zmiksuj na mus, przetrzyj przez sitko, żeby oddzielić pestki. Jogurt zmiksuj z cukrem pudrem, dodaj mus z malin, wymieszaj.
2. Żelatynę rozpuść w 1/4 szklanki zimnej wody, gdy napęcznieje, lekko podgrzej, dodaj do masy jogurtowej, wymieszaj. Masę wylej na spód, wierzch udekoruj malinami. Schładzaj przez noc.
