Marmolada agrestowa z cynamonem
Pyszny dodatek do śniadania.
- 1 kg agrestu,
- 60 dag cukru,
- kawałek laski cynamonu
Przygotowanie:
Dojrzały agrest oczyścić, opłukać, rozgnieść drewniana łyżką, dodać cynamon, gotować we własnym soku pod przykryciem. Przetrzeć przez sitko, ponownie gotować z dodatkiem cynamonu i cukru. Gdy marmolada nabierze odpowiedniej gęstości, wyjąć cynamon. Przełożyć do słoików.
