Naleśniki z dżemem - po 2. roku
Składniki
- 4 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 6 łyżek mleka
- 1 jajko
- oliwa do smażenia
- 5-6 łyżek dżemu truskawkowego
- 2-4 łyżeczki kremówki
Przygotowanie:
1. Jajko rozbij z mlekiem i dodaj obie mąki (czyli kukurydzianą i ziemniaczaną) oraz szczyptę soli. Następnie dokładnie wymieszaj składniki, by powstało ciasto.
2. Usmaż naleśniki z obu stron i odstaw, żeby trochę przestygły.
3. W tym czasie ubij śmietanę z odrobiną cukru.
4. Gdy naleśniki będą lekko ciepłe, posmaruj je dżemem truskawkowym, a potem zwiń w ruloniki.
5. Tuż przed podaniem udekoruj naleśniki bitą śmietaną oraz owocami, np. truskawkami.
