Nektar życia w płynnym złocie. Łyżeczka dziennie zadba o drogi moczowe

Martyna Bednarczyk

Opracowanie Martyna Bednarczyk

Sporym wyzwaniem będzie znalezienie go zarówno w wielkim supermarkecie, jak i osiedlowym sklepie spożywczym. Jeśli jednak uda nam się dorwać choć jeden słoik, w pełni wykorzystajmy ukryty w miodzie nawłociowym potencjał. Zwolennicy naturalnych metod wspierania organizmu doceniają go za działanie rozkurczowe, bakteriobójcze oraz wzmacniające odporność. Jak stosować miód z nawłoci? Podpowiadamy.

Jak miód nawłociowy wpływa na organizm?
Jak miód nawłociowy wpływa na organizm?123RF/PICSEL

  • Miód powstający na bazie nektaru z kwiatów nawłoci składa się w aż 75% z cukrów prostych, przede wszystkim glukozy oraz fruktozy.
  • Saponiny zawarte w produkcie wykazują właściwości antybakteryjne oraz detoksykujące, dzięki czemu szybciej usuwają szkodliwe pozostałości po przemianie materii.
  • Zastosowanie miodu nawłociowego wykracza poza przemysł spożywczy. Jego działanie docenia także branża kosmetyczna, zwłaszcza ze względu na ujędrnianie skóry, redukcję zmarszczek oraz niwelowanie stanów zapalnych.

Powstawanie miodu z nawłoci

Wyjątkowo rzadki, wyróżniający się szlachetnym smakiem i pełen wartości prozdrowotnych miód z nawłoci zajmuje zaszczytne miejsce na podium wśród innych odmian tego słodkiego przysmaku. Do jego wytworzenia potrzeba świeżej nawłoci pospolitej, nazywanej także potocznie złotnikiem, złotą dziewicą lub mimozą polską. Co ciekawe, roślina wywodzi się z terenów Ameryki Północnej i zalicza się ją do rodziny astrowatych. Choć stanowi bazę do pozyskania tak cennego produktu, jako roślina uważana jest za wyjątkowo ekspansywny i trudny do wyplenienia chwast.

Okres wzmożonego kwitnienia nawłoci przypada na przełom sierpnia oraz września. To właśnie wtedy łąki, pola oraz nieużytki przyciągają wzrok milionem żółtych kwiatów, których silny zapach wabi pszczoły. Gatunek wyróżnia się sporą wydajnością, jednak zebranie satysfakcjonujących porcji miodu może być utrudnione ze względu na późny rozkwit, pokrywający się z przygotowaniem pszczół do nadchodzącej zimy. Z tego względu produkt wytwarzany jest na mniejszą skalę, a ograniczona dostępność przekłada się na jego wyjątkowość.

Cechy charakterystyczne produktu

Miód nawłociowy wspomaga układ moczowy
Miód nawłociowy wspomaga układ moczowy123RF/PICSEL

Rozpływająca się na języku słodycz oraz gęsta konsystencja to cechy charakterystyczne większości miodów. Produkt pozyskiwany z nawłoci wyróżnia się przyjemnym aromatem oraz lekko kwaśnym i cytrusowym posmakiem. Dość szybko ulega całkowitej krystalizacji, tworząc w słoiku kremową konsystencję. Forma płynna przybiera barwę żółtą lub bursztynową. Chcąc zauważyć pozytywny wpływ miodu z nawłoci na organizm, należy pamiętać o regularnym spożywaniu. Warto mieć na uwadze, że z racji trudności w pozyskiwaniu, staje się towarem luksusowym, którego cena za słoik o pojemności 1 litra wynosi od 40 zł wzwyż.

Jak stosować miód z nawłoci?

Wielbiciele słodkości nie będą mieli problemu ze spożywaniem miodu nawłociowego prosto z łyżeczki. Alternatywnie można nałożyć go na świeży chleb, dodać do jogurtu, muesli, domowych batonów oraz aromatycznych wypieków. Często stosuje się go jako zamiennik cukru oraz innych słodzików. Dietetycy zwracają uwagę na to, że dzienne spożycie miodu nawłociowego w przypadku osób dorosłych powinno wynosić od 15 do 40 gramów produktu. Wartości te zmieniają się w trakcie choroby lub rozwijającej się infekcji. W takiej sytuacji nic nie stoi na przeszkodzie, by przyjąć nawet do 100 gramów miodu na dobę. Dobrym pomysłem będzie także przygotowanie roztworu na bazie wody i miodu, dzięki czemu organizm lepiej przyswoi substancje organiczne.

Działanie prozdrowotne miodu nawłociowego

Miód z nawłoci wzmacnia pracę serca
Miód z nawłoci wzmacnia pracę serca123RF/PICSEL

Silne właściwości antyseptyczne i odpornościowe przyczyniają się do wzrostu zainteresowania miodem w sezonie wzmożonych infekcji górnych dróg oddechowych. Regularne spożywanie produktu z nawłoci nie tylko zwiększa naturalną odporność organizmu, ale dodatkowo przyspiesza powrót organizmu do pełnej sprawności. Obok miodu wrzosowego, to właśnie nawłociowy uważa się za naturalne remedium na problemy z prostatą oraz układem moczowym. Zwolennicy słodkiego przysmaku wskazują na jego działanie moczopędne, żółciopędne oraz przeciwzapalne. Właściwości te są silnie powiązane z nektarem pozyskiwanym z rośliny. Specjaliści zalecają go w profilaktyce kamicy nerkowej oraz stanów zapalnych dróg moczowych.

Codzienne obowiązki, intensywny tryb życia oraz stres związany z pracą przyczynia się do szybszego wyczerpania fizycznego. Ignorowanie problemu nie sprawi, że zniknie jak za sprawą magicznej różdżki. Wręcz przeciwnie, z czasem zacznie się nasilać i pogłębiać. Miód nawłociowy pomaga przywrócić równowagę, a także dogłębnie zregenerować organizm. Właściwości produktu sięgają jednak o wiele głębiej. Już jedna łyżeczka dziennie wpływa na poprawę ukrwienia żył kończyn dolnych i nerek, a także wzmocnienie mięśnia sercowego.

Sprawdź również:

INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas